ਕਉਨੋਆ ਕੱਸਰੋਲਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ - ਇਹ ਅਨਾਜਿਕ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਧੀਆ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕੁੰਨ ਹੋਣ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸਪਰਿੰਗ ਕਸਰੋਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ, ਪੇਕਾਨ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸੇਜ. ਇਹ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਲੰਗੂਚਾ ਬਗੈਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟੇ ਟਰਕੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਫਾਈ ਵੀ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕੁਇਨਾ
- 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਜਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ)
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸਜ਼ੇ ਦੇ 3 ਲਿੰਕ, ਕੇਸਿੰਗ ਹਟਾਏ ਗਏ
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 6 ਪਿਆਲੇ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 6 ਔਨਜ਼ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ quinoa ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ simmer ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਕੁੱਕੁਆ ਨੇ ਕੁੱਕੂ ਤਕਰੀਬਨ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਏਨੌਆ ਵਿਚ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ ਚੂਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਕੇ ਕੁੱਕ ਸੁੱਟੇ. ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਕੱਛ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਪਾਲਕ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਕਨਚ ਖੁਰਲੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ੋਹਰ ਕਰੋ.
- Preheat oven to 350 ਡਿਗਰੀ. ਸਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਕੁਇਨੋਆ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਜੀਰੇ, ਪਕਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਬ੍ਰਸ਼ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪਾਸੇ. ਕ੍ਰੀਨੋਆਇਮ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪੁਤਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰੋ (ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕਨੋਨੋ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ), ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝਰਨੇ.
- 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 399 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 34 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 562 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |