ਪੇਠਾ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਥੱਕੇ ਹੋਏ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ? ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਹੋਰ ਬੁੱਤ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਸੇਬ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੇਮ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਪਲ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ!
ਸੇਬ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕੀਆਂ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਟ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਮਿਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ.
ਕੁੱਕ ਦਾ ਨੋਟ: ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੀਆਂ, ਬਲੂਬਰੀਆਂ, ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਫਲ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਕੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਣਾਉ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਆਪਣੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚੋ ਬਚੋ! ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਐਸਿਡ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੈਟਿੰਗ ਤੋਂ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਯੁਕ!). ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਡੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਟਰੂਸਲ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ)
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਟਸ
- 1 ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- ਐਪਲ चीज़ਕੇਕ ਬਾਰ ਲਈ:
- 3 ਸੇਬ (ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ; ਅੱਧੇ, ਸਲੇਟੀ, ਅਤੇ 1/4 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ (ਵੰਡਿਆ)
- 3/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ)
- 1 1/2 ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 16 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਕਾਰਮਲ ਸਾਸ (ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਟ੍ਰਿਯੂਸਲ ਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਇਕ ਮੱਧਮ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ੍ਹ ਅਤੇ ਰਫੇਜਰੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ
ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 350 ° F ਤੋਂ Preheat ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ 9 "x 13" ਬੇਕਰ ਨੂੰ ਗਰੀ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਕੱਟੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ, 2 ਚਮਚ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਜੈਨੀਕਿਉ
ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਆਪਣੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਕਠੇ ਕਰੋ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਆਵੇ.
ਇੱਕ ਮਧਿਅਰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੈਡਲ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ, ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ 1, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਨਿੱਘੀ ਛਾਲੇ ਤੇ ਪੀਹਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸੇਬ (ਤਰਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਟਾਪਿੰਗ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਰਾਈ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਰੈਫਿਗਰੇਟ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਰਮਿਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦਾ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੱਟੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 567 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 167 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 553 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |