ਮੋਢੇ ਦੇ ਦਾਰੂ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਸਟੋਵ ਵਿਅੰਜਨ, ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮੋਢੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਭੇਡੂ ਦਾਣੇ ਬਣਾ ਸਕੀਏ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਤਾਬਾਗ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਮੋਢੇ ਦਾ ਚਪ
- 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ, ਚਾਰੇ ਹੋਏ
- 3 ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ, 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਆਰਟਰਡ
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਛੋਟਾ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 1/2 ਕੱਪ ਡੱਬਾ ਰੁਤਬਾਗਾ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1 1/2 ਚਮਚ ਆਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਚਪੇੜਾਂ ਵਿਚੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਪੋਟ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ; ਕਰੀਬ 1 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ (ਉਬਾਲੋ ਨਾ).
- ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਰੂਟਬਾਗ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਹੱਡੀਆਂ ਹਟਾਓ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ; ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੂਅ thickened ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ
ਹੋਰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੋਵ ਪਕਵਾਨਾ
ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਸਟੀਉ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਸਟੀਵ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 537 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,229 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |