ਲੱਕੜ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕੇ
ਕਈ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੱਕੜ ਦੇ ਰਸੋਈ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਸੈਨੇਟਰੀ ਹਨ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਸੰਦ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਰਕਰਾਂ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਕੜੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲੱਕੜ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਲੱਕੜ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ.
ਲਾਮਸਨ ਐਂਡ ਗੁਡਨੋ ਲਈ ਸੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਰਕਿਟਿੰਗ ਦੇ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਬ੍ਰਿਆਨ ਹੇਅਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ "ਲੱਕੜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਨਸਾਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣੀ ਹੋਈ ਵਸਤੂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਬਾਇਟਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਰਸੋਈ ਕਟਲਰੀ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਜੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. "ਰੁੱਖ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਅਤੇ ਢਾਲ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੁਣ ਜੀਵਤ ਪ੍ਰਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਗੁਣ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇਕੋ ਹੀ ਹਨ; ਲੱਕੜ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਸੈੱਲ ਹਨ ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਧਾਰਾ ਨਹੀਂ ਵਧਦੇ."
ਨੋਨਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਟੂਲ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਟ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਧਰਾਉਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਕੜੀ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡਾਂ ਦਾ ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਿਹਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਅਜੀਬ, ਨਿਰਪੱਖ ਸਤਹ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
ਲੱਕੜ ਬਾਣੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨੀ
ਆਪਣੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੋਰਡਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਲਕੜੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਧੋਵੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਕੜੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿਚ ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਿਚ ਤਰੇੜਾਂ ਵੱਲ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਹੱਥ ਧੋਣਾ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ
- ਇਕ ਸਾਫ਼ ਡੀਟੋਵੈਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਧੋਤੇ ਲਕੜੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਸੁੱਕਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੁਪਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਧੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਧਾਰਤ ਤੇਲ ਨਾ ਵਰਤੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਰੈਂਡੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵੰਡੀਆਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਕਿ ਭੋਜਨ ਚੀਰ ਕੇ ਫਸ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗਦਾਰ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਉਗ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡਾਂ 'ਤੇ ਰੰਗੇਗੀ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਧੱਫੜ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਟੇਨ ਆਖ਼ਰਕਾਰ ਫੇਡ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
- ਲੱਕੜ ਦੇ ਇਕਾਈ ਲਸਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਸਾਂ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗੰਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਅੱਧੀ ਹਲਕਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖਹਿ ਦਿਓ. ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸੈਂਡਪੁਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੰਘਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.