ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀ ਨਟ ਬਰੈੱਡ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਹਾਰ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ (ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਜਾਰ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਜੂਸ)
- 1 ਕੱਪ ਗਿਰੀਆਂ (ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਆ)
- 1 ਕੱਪ ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀਆਂ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ਡਿਗਰੀ ਈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ 4 ਇੰਚ ਜਾਂ ਦੋ 6 ਇੰਚ 3 ਇੰਚ ਮਿੰਨੀ ਰਾਈਫ਼ ਪੈਨ ਦੁਆਰਾ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵ੍ਹੀਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕਟੋਰਾ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਭਿੱਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਦੇ ਰਹੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰੂਟਰ ਨੂੰ ਸਚਾਈ.
8-8 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਪੈਨਾਂ ਨੂੰ 55-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾ. 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਨੀ ਪੈਨ ਬਨਾਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪੈਨ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਲਓ. ਸਭ ਤੇਜ਼ ਬੱਤੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਰੋਟੀ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਚੱਪੇਗੀ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਜੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਰੋਟੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਘਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ
ਇਹ ਮਰਾਸ਼ਚਿਨੋ ਨਟ ਬ੍ਰੀਡਸ ਬੁਰਾਈ ਨਾਲ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੱਸ ਕੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਿਆ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਜਣਯੋਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਰੋਟੀ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 3 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇਸਦੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੇਗੀ
ਮਾਰਜਨ ਵਿਚ ਨੋਟਸ:
* ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਲਈ, ਪੈਚਨਾਂ, ਅਲੰਕਾਂ, ਸਿਲਵਰਡ ਬਦਾਮ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ ਜਾਂ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਲਈ ਗਿਰੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਾ ਕਰੋ. ਲੂਟਡ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਪਸੰਦੀਦਾ ਤੁਰੰਤ ਰੋਟੀ:
ਕੇਨ ਬਰੇਡ
ਜਦੋਂ ਕੇਲੇ ਅਚਾਨਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕੇਲਿਆਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਂ ਹੁਣ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਨਾਲ ਰਹਿ ਰਹੀ ਹਾਂ. ਇਹ ਦੋ 9 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਮੈਂ ਇਕ ਨੂੰ ਸਾਂਭ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦਿਨ ਦੂਜੀ ਰੋਟੀ ਆਪਣੇ ਧੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਹੈ.
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਉਨੇਚਿਨਿੀ ਮਫ਼ਿਨਸ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਉਕਚਨੀ, ਇਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ, ਪੂਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਗਰਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਵੀ.
ਫੂਡ ਟ੍ਰਿਕਵਿਆ:
ਤੇਜ਼ ਬੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ "ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ" ਹਨ. ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਟੀ ਵਰਗੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਤੁਰੰਤ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੇਵੀਨਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਰੋਟੀ ਵਧਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਖਮੀਰ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਤੇਜ਼ ਬੱਤੀਆਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਰੈੱਡ ਵਿਚ ਹਵਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ, ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਰੋਟੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਾੱਨਬੈੱਡ ਅਤੇ ਕਠਪੁਤਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਕਤੂਰੇ.