ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਤੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਅੰਡੇ-ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਗ਼ਲਤੀਆਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ.

• 01 ਦਾ 07

  ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਂਡੇ ਨਹੀਂ ਚੁੱਕੇ

  ਦੋ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਓਮੀਲੇਲਾਂ ਜਾਂ ਸਕੈਮੇਬਲੇਡ ਆਂਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਖਮ ਇਕ ਅਹਿਮ ਕਦਮ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਅੰਡੇ, ਗੋਰੇ ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਐਮੋਲਸਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲਕ ਨਾ ਵੇਖੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਇਕਸਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

  ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਹੰਢਣਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਫੜਨਾ, ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਣ. ਨੋਟ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਝਟਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਮਿੰਟ ਲਈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਂਡੇ ਭਾਂਡੇ ਬਣ ਜਾਣ. ਅਤੇ ਜ਼ਾਹਿਰ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਤੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਝੁਕਣਾ ਠੀਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੜੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਉਹ ਬਸ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

  ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ: ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਜੋੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਰਤੋ.

• 02 ਦਾ 07

  ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

  ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ (ਜਿਵੇਂ ਲੂਣ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ), ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਆਂਡੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਲਕੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਲਈ 12-15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

  ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ (ਅੰਡੇਲ ਸਮੇਤ) ਅਤੇ ਸਚੇਤ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਓ.

  ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ: ਆਪਣੇ ਤਰੇ ਹੋਏ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਚੇਤ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਹਾਰਡ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ 'ਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਾ ਕਰੋ.

• 03 ਦੇ 07

  ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡਾ ਦੱਬ ਗਏ

  ਅੰਡੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਸਖਤ, ਰਬੜ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ

  ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕੱਚੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਲਈ ਇਕ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਆਂਡੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ. ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਕਿਲੇਟ ਦੇ ਆਂਡੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਉੱਚੀ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆ ਯੋਲਕ ਨਾਲੋਂ ਮਾਮੂਲੀ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਨਾ ਤੋੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਗੋਰ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਦ ਵੀ ਇਹ ਯੋਲਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ ਸੁੱਟੇਗੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗ੍ਰਿਡਲ ਤੇ 325 ਐਫ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

  ਦਰਅਸਲ, ਸਚੇਤ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਯੋਕ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਾਇੰਗ ਤਰਲ ਦੀ 180 ਫਾਈ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਾ ਕਰੋ.

  ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗੰਧਕ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਼ਲਕਾ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਦਾ ਹੱਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਬਲਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ.

  ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ: ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਂਡਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉੱਚੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਮ ਮੀਡੀਅਮ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.

• 04 ਦੇ 07

  ਤੁਹਾਡਾ ਜਾਚਕ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ... ਦਿਲਚਸਪ

  ਅੰਡੇ ਕੱਢਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਸਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਬਾਰੀਕ ਼ਿਰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਾਫ਼ੀ ਨਾ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਲੰਬੇ snaky tendrils ਵਿੱਚ ਫੈਲ. ਹੱਲ: ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਐਸਿਡ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਪਕੜ ਸਕਣ.

  ਨਾਲ ਹੀ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬੁਖਾਰ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ.

  ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਮੌਸਮੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਤਰਲ ਖਾਰੇ ਹੈ. ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਹੋਰ ਗ਼ਲਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਾਈਚਿੰਗ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ramekin ਵਿੱਚ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੁਮੰਡੀ ਬਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਵਰਲਪੂਲ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਖਿਸਕਾ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

  ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ: ਯਾਦ ਰਹੇ ਕਿ ਸਿਰਕਾ, ਲੂਣ, ਰਮੇਕਿਨ, ਵਪਰਪਾਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ

• 05 ਦਾ 07

  ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ

  ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾਇਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਪੂਲ ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਗਏ ਸਨ? ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਨ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹਵਾ, ਹਾਂ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ.

  ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੇਖਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੱਖਣ ਆਂਡੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖਟ ਗਿਆ ਹੈ? ਇਹ ਕੋਈ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜੋੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਪੈਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਲੱਗੇ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ). ਜੇ ਮੱਖਣ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਉਸ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਣਗੇ. ਪਰ ਇਹ ਉਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਪੈਨ (ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਖਣ) ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ

  ਪਰ ਬੁਰਾ ਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਘਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਗ਼ਲਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ!

  ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ: ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਖਣ ਫੋਫੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੂਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

• 06 to 07

  ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ

  ਅੰਡੇ ਗੂੰਦ ਵਰਗੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟਸ, ਐਮਪ੍ਰਨਾਡਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਪੈਨ ਦੇ ਧਾਤ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਬੌਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨੋਨਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਇਸ ਬੰਧਨ ਵਿਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਰਗੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਰਤ ਪੈਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.

  ਹੁਣ, ਤੁਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਇਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਵੀ ਕਲੀ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਿਸੇ ਬੰਧਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਨਾ ਮਿਲੇ.

  ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਕੁਰਸੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ! ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਅਰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਤਕ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਂਡੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.

  ਸਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ nonstick ਪੈਨ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇੱਕ 8-ਇੰਚ ਆਮਲੇ ਪੈਨ ਦੋ ਆਂਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਕਸ ਐਕਰੋਬੈਟ ਵਾਂਗ ਫਲਿਪ ਕਰੋ.

  ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ: ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ

• 07 07 ਦਾ

  ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਸਨ

  ਇਸਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਸਿਰਫ ਪੁਰਾਣੇ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਉਮਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ slackens ਇਹ ਆਪਣੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡਾ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਯੋਕ ਸਿੱਧੇ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨਵਾਰ ਨੂੰ ਅੰਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਤੰਗ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਡੇ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਤਾਜਾ ਅੰਡਾ ਇਸਦਾ ਰੂਪ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਬਾਇਆ ਤਾਂ ਇਹ ਪੈਨ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

  ਪਰ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਅੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਤਾਜਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਕ ਚੀਜ਼, ਅਰਥਾਤ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਏਅਰ ਪੈਕਟ ਹੈ ਜੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੈੱਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੱਸ ਕੇ ਜੰਮਦਾ ਹੈ.

  ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਟੈਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾ-ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੱਸ ਸਕੋ.

  ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ: ਸ਼ਿਕਾਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬੁੱਢਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤੋ.