ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕੁੱਝ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਤਾਨਾ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ੈਰੀ ਜਾਂ ਚੌਲ ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਕਯੂਰਹੁੰਨ ਹਰਾ ਬੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਬੇਲਾਈਡ ਹਰਾ ਬੀਨ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ (ਅਤੇ ਜਮਾ ਨਹੀਂ) ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ.
ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਕੈਨਡ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੇਰੇ ਪੈਲੇਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਉਹ ਮਸੂਲੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਪਿੰਜਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਇੱਕ ਵਕਸਾ ਟੈਸਟਰ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਅਕ ਨੇ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਏਸ਼ੀਅਨ ਗਰੀਨ ਬੀਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੰਜ ਤਾਰਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਪੰਜ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, "ਮੈਂ ਇਹ ਹਰੀ ਬੀਨ ਨੂੰ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ (ful) ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੱਭਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. "
ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ! ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਪਰੂਸ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਰੇ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਹਰੇ ਬੀਨ ਕਸਰੋਲ ਰੈਸਿਪੀ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ
- 2 ਤੇਜ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਵੀਂ ਟੀਡਰ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਡ੍ਰਾਈ ਸੈਰਰੀ
- 1 ਤੇਜ ਚਮਚ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਡਬਲ ਡਬਲ ਓਕ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਸਬਜ਼ੈਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਭਾਫ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਥੋੜਾ ਕੁਚੜਾ, ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ , ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰਨਾ, ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡਾ.
- ਵੋਕੇ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ, ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਪਾਓ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਹਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਇਹ ਹਰਾ ਬੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦਇਆਵਾਨ ਕੁੱਕ ਕੁੱਕਬੁਕ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ? ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹਰੇ ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਹਨ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 354 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 622 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |