ਇੱਥੇ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ 3 ਸੌਖੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਵੇਚਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੀ ਟਿਕਟ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਸੁਝਾਅ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਸਵਾਲਾਂ ਲਈ ਕਮਰਾ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਵੇਚ ਕੇ ਤਾਰੀਖ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਅੰਡਾ ਹੈ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਤੈਰਾਕੀ ਨਾ ਕਰੋ! ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਢੰਗ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਫਲੈਟ ਹੈ

ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਪਾਓ. ਜੇ ਅੰਡੇ ਇਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਥੱਲੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਕੋਣ ਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅੰਡਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਖਾਧਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਫਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਵਹਿਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਉਮਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਹਵਾ ਸੈੱਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਗੋਰਟਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੋਲਣ ਲਈ ਕ੍ਰੈੱਕ ਕਰਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਉਸ ਡੱਬਾ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਫਰੀ (ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ Fry pan) ਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਉਹ viscous ਹਨ, ਬਹੁਤ ਫੈਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਅੰਡਾ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਸਾਫ, ਗਰਮ, ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਦੀ ਉਮਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਗੋਰਿਆ ਤੋੜਨ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਤਰਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੋਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਯੋਕ ਵੀ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਚਿਪਕੇਗਾ.

ਇੱਕ ਸੁੰਘਣਾ ਲਵੋ

"ਬੁਰੇ ਅੰਡੇ" ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁੰਘਣਾ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰੀ ਅਤੇ ਅਪਵਿੱਤਰ ਸਲਫਰਸ ਦੀ ਗੰਧ ਹੈ ਕਈ ਵਾਰ ਆਤਮ-ਹੱਤਿਆ ਇੰਨੀ ਮਜਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਸੁਸ਼ੋਭਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਂਡਾ ਫਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੰਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਪਾਉਂਣ ਵਾਲੀ ਗੰਜ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵੀ ਅੰਡਾ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਵਾ ਸੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਦਰਅਸਲ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਉਮਰ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਵੱਡੀ ਹਵਾ ਸੈੱਲ ਅਤੇ ਝਰਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲਈ ਬਣਾਉ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਖਾਦਣ ਜਾਂ ਇਕਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਡੱਬਾ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਅੰਡੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਖਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਡੇਵਕ ਚਾਕ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਫਾਈਡਰ, ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ (ਪਰ ਸਟੀਰੋਓਫੋਮ ਨਹੀਂ!) ਹਨ.