ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਪਾਈ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਟਾਪੂਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਰਬਾਡੋਸ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਸਮੇਤ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵਿਕਲਪਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੁਕੰਮਲ ਸਮਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਬਨੀਟੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੈਟਿਨ ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪਾਊਂਡ ਮਧੂ ਆਲੂ (ਸਫੈਦ-ਮਾਸ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ (ਕੁਚਲ, ਸੁਕਾਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਸਲੂਣਾ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਨਾਟੀਮ (ਗਰੇਟ)
- ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 5-6 ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਿੰਗ (ਰਿੰਗ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 5-6 ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀਆਂ (ਸਟੈਮਡ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਬੇਤਰਤੀਬੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਲਾਇਆ ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ, ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਨਾਸ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਜੈਨੀਫਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਗ੍ਰੇਸਜਡ 8 x 8 ਇੰਚ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੀ ਪੂਰੀ ਚੋਟੀ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ
- ਪਾਈ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 332 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 142 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |