ਇਹ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਬੱਟ ਨਮਕ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਗੋਇਲ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੰਘ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰਜਾਏ ਹੋਏ ਗੋਸ਼ਤ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਰਕਟ ਬੱਟ ਨੂੰ ਫੀਚਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਬੂਕ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੀ ਹਿੰਦੂ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬੱਟ ਉਪਰਲੇ ਖੰਭੇ ਦੇ ਬੱਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਮੋਢੇ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪਿਕਨਿਕ ਹੈ). ਇਹ ਕੱਟ ਨੂੰ ਬੋਸਟਨ ਬੱਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਬਕਰ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪਾਉਂਡ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਗੋਭੀ, 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 5 ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ
- 6 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਪੀਲਡ ਪਰ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਪਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੋਰਕ ਬੱਟ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ.
- ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. (ਇੱਕ ਪੁਕ ਬੱਟ ਨੂੰ ਪੌਂਡ ਦੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.)
- ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ (ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) ਦੇ ਅੱਧੇ ਦਹੀਂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰਾ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਨਕਾਬੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਚਾਓ.
ਸਮੋਕ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬੱਟ ਲਈ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦੀ ਇਸ ਖ਼ਾਸ ਕੱਟ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਧੌਂਕਦਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ . ਖੂਬਸੂਰਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਗਲਾਸ ਇਸ ਨਰਮ, ਮਿੱਠੇ ਧੌਂਕੀ ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਅਤੇ veggies ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਕਤਰੇ ਹੋਏ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਪੋਰਕ ਬੱਟ ਦਾ ਇੱਕ ਅਣ-ਟੁਕੜਾ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ turnips, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤੂਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਬੈਕਨ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ sauteed ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਰਕ ਬੱਟ ਦੇ ਸਟੀਰੇਡ ਸਟ੍ਰੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸੂਰ ਦਾ ਬਕ ਖਿੱਚ ਲਿਆ ਸੂਰ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਕਰ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲਾਇਨਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਡਰ-ਸਿਰਕਾ ਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਨਜ਼, ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਫਰਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਸਲੌੜਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 661 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 197 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |