ਕਾਰਾਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ 'ਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਫੈਲਾਅ, ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜੈਲੀ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਹੈਮ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਮਿੰਨੀ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਵਰਤੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਮਿੰਨੀ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਗੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਠੰਡੇ, ਵੰਡਿਆ)
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼)
- 2 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (ਲਗਭਗ 10 1/2 ਔਂਸ)
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਠੀਕ ਹੈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਪੱਕਣ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਪਕਾਉਣਾ ਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜੂਸੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਕੀ 5 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਂਗਲਾਂ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਆਪਣੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਇੱਕ floured ਸਤਹ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਸਰਕਲ ਦੇ ਬਾਰੇ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਪੇਟ. ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਿੰਗਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 10 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੱਸ਼ ਦਾ ਸਿਖਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਲਗੱਭਗ 10 ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਾਈਕਸ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ, ਲਗਭਗ 12 ਤੋਂ 16 ਛੋਟੇ (1 1/2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ) ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਗਿੰਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੀhedਡਰ ਬਿਸਕੁਟ
ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬੈਟਰੀ ਬੈਕਨ ਅਤੇ ਚੀਡਰਡਰਕ
ਸਾਬਕਾ ਕੈਲੰਡਰ ਅੰਬਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ
ਕੌਰਨਮੇਲ ਟੇਟਰਮਿਲਕ ਬਿਸਕੁਟ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 220 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 576 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |