ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਸੂਰ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਘੱਟ, ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੂਰ ਦਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟਾਪੂ ਦੇ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੁੱਢਲਾ ਪਦਾਰਥ ਭੜਕਾਇਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਕਪੌਟ ਵਿਚ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਨੂੰ 140 ° F 'ਤੇ' ਕੀਤਾ 'ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ 5 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਕੁੱਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਦਾ "ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅੰਤਮ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ" 145 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.
ਸੰਤਰੀ ਭਾਗਾਂ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ curls ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਖਾਣੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧੇ ਹੋਣਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1 (4 ਪੌਂਡ) ਮਜ਼ਬੂਤ
- ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰਲਾਉ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5 ਕੁਆਂਟ crockpot ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭੂਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਸਭ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਪਾ ਦਿਓ.
Crockpot ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 140 ° F ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਪਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਚੁਟਕੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ 15 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਦਿਉ.
ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਨੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਕੇ ਮਿਕਦਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੂਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵਧੇਰੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮੱਕੀ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 75 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |