ਇਹ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਆਉਂਦੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦੀ ਤੱਤ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕ੍ਰੀਕਿਟ ਲਈ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਪਾਉ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਟਾਰਟ-ਸਟਾਈਲ ਕ੍ਰੀਕਿਟ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1
- ਬੇਸਿਕ ਪਾਈ ਆਹ ਰਿਸੈਪ
- 9 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- ½ ਕੱਪ ਸਭ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 3 ½ ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਬੇਦਖਲੀ ਸਾਦਾ)
- ¼ c ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ 10 "ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪਨੀ ਆਟੇ ਨੂੰ 1/8 "ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਆਟੇ ਵਿਚ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਰਹਿ ਕੇ. ਛੱਤ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਜਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਟੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫ਼ਫੂੰਦੀ ਹੈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ , ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੋੜੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 325 ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਵਚ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜਗੀਲੀ ਹੈ. ਕੁਰੈਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠਹਿਰਾਓ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.