ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੀ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਂਚਾਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ, ਸਮਤਲ-ਰੰਗੀ ਹਰਾ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿਲੈਂਟੋ ਚੁਣੋ, ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਵਗਣ ਦੀ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਨਾ ਦਿਖਾਓ.
ਕਿਸ ਕੈਲੰਡਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ (ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੜਿਤ ਹੋਣ ਤੇ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਜਿਹੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
ਰੈਫਿਗਰੇਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕਵਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਰ 2 ਤੋਂ 3 ਦਿਨ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਧੋਵੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਹਰੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ. ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸੀਲਿਂਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
ਰੁਕਣ ਲਈ, ਇਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੁੱਕੀ ਸਿਲੈਂਟੋ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਪ-ਟੌਪ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜਾਉ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਫੌਰਨ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ 6 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਕਰੋ
ਸੁੱਕਿਆ ਸਿਲੰਟਰੋ
ਕੈਲੰਤੋ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪਰਸਲੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਡ੍ਰਾਇੰਗ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੀਨ ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਸੰਚਾਈ ਚੋਣ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਣ
ਸਿਲੈਂਟੋ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਬੀਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਧਾਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਧਾਤ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਲਗਭਗ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸੁਆਦ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. 1 ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ