ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਫ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟਮਾਟਰ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ, ਸਟੋਵ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮਾ ਹੋਏ ਥੰਧਲਾ ਮਟਰ, ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਲੋਇਨ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ, ਪੋਲੀਂਟਾ, ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਚੰਬਲ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਚੱਕ (ਸਟੀਵਿੰਗ ਬੀਫ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਵੱਡਾ, ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਸਟਾਕ (ਤਰਜੀਹੀ ਅਣਸੁਲਿਤ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ)
- 1 (14.5 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 (4-ਆਊਸ) ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਿਕਾਸ ਕੀਤੀ
- 1/3 ਕੱਪ ਬਾਰਬੇਕ ਚੌੜਾਈ
- 3 ਡੇਚਮਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੀਟ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ (1/2-ਇੰਚ ਤੋਂ 1 ਇੰਚ) ਵਿਚ ਬੀਫ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਧਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਮੀਟ ਵਿਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੀਫ ਸਟਾਕ, ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰਬੇਕੀ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੂੰਘੀ ਚਿੱਕੜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 467 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 118 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 455 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |