ਐਪੀਟਾਜ਼ਟਰ ਅਮਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਕਿਮਚੀ ਜੌਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡੈਂਟ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦਾ ਸਨੈਕ, ਇੱਕ ਏਪੀਫਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕੋਰੀਅਨ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਖਾਣਾ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਦੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕਿਮਚੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕੋਰੀਅਨ ਜਾਂ ਕੋਰੀਆਈ-ਅਮਰੀਕੀ ਘਰੇਲੂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੀਮੀ ਪੈੱਨਕੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਮ ਅਮਰੀਕਨ ਜਾਂ ਪੱਛਮੀ ਤਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਮਬੀ ਨੂੰ ਆਹਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਡੀਕੋਨ ਮੂਲੀ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੀਅਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸਟੀਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਤਲ' ਤੇ ਨੋਟ ਵਿੱਚ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ
- ਕਿਮਚੀ (ਬੇਕੇ ਕਮਕੇ, ਇਹ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਭੂੰਘੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨਕਕੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਿਮਚੀ ਪੈਂਕੋਕੇ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋਗੇ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਪਲਾਸਟਰ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਿੱਟਰੇਟ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੌੜਾਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪ ਪਾਓ ਜੌਨ ਕੂਕਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕੇ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saute pan ਪਾਉ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਹ ਕੋਟ ਪਾਓ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ (ਆਪਣੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਾਊ ਪੈਨ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)
- 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸਟਰੈੱਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪੈਂਨਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪੈਂਚਕੇ ਨੂੰ ਤਰਕੀਬ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. 1 ਤੋਂ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾ ਕੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
* ਤੁਸੀਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਗਰੌਸਰੀ ਸਟੋਰ ਦੇ ਕੋਰੀਅਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੋਰੀਆਈ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬੈਟਰੇ (ਬੂਖੀਮਗੇ) ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਕਿਮਚੀ ਜੰਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.