ਪੰਜ ਕੋਰੀਆਈ ਮੂਲੀ ਸਾਈਡ ਬਰਤਨ

ਕੱਚੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੂਲੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਸਟਯੂਜ਼, ਸੂਪ, ਬ੍ਰੇਏਸ, ਕਿਮਚੀ ਅਤੇ ਬਾਂਚਾਨ (ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼) ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਰੀਅਨ ਮੂਲੀ ਡਿਕੋਨ ਮੂਲੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੈ ਪਰ ਛੋਟਾ, ਹਰਫਨਮੌਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮੋਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• 01 ਦਾ 04

  ਸੀਜ਼ਨਡ ਮੂਲੀ ਸਟ੍ਰਿਪ ਸਲਾਦ
  ਮੂ Saeng Chae ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਕੋਰੀਆਈ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਟੋਸ਼ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਕਵਾਨ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ

• 02 ਦਾ 04

  ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੂਲੀ ਕਿਮਚੀ (ਡੋਂਗ ਚਿਮੀ)

  ਇੱਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਕਿਮਚੀ ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵ੍ਹੀਲੱਜੀ ਹੈ, ਡਾਂਗਚਿਮਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਿਮਚੀ ਦੇ "ਚਿੱਟੇ" ਜਾਂ "ਪਾਣੀ" ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਡਾਂਗਚਿਮੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਬ੍ਰਾਈਨਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਝਰਨੇ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਪਾਣੀ ਕਿਮਚੀ (ਮੂਲ ਕਿਮਚੀ) ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਠੰਡੇ ਸੂਪ.

  ਇਹ ਕਿਮਚੀ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਬਰੋਥ ਡਾਂਗਚਿਮੀ ਗੁਕਸੂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲ ਸੂਪ.

• 03 04 ਦਾ

  ਮੂਲੀ ਕਯੂਬ ਕਿਮਚੀ (ਕਾਤਤੂਗੀ)

  ਕਤਤੂਜੀ ਸੀਜਿੰਗ ਬਏਚੂ ਕਿਮਚੀ (ਜੋ ਨਾਪ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੂਲੀ ਦੀ ਤਿੱਖੀਤਾ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰਤਾ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਟਾਈਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਕਾਕਤਗੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਮਚੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਾਦੂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਦਿਨ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

• 04 04 ਦਾ

  ਬਾਰੇ Radishes

  Radishes ਪਹਿਲੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਉਹ ਬ੍ਰਾਸਿਕਸੀਏ (ਰਾਈ ਦੇ ਜਾਂ ਗੋਭੀ) ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਲੇ, ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਵਾਲੀ ਲਾੜੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹਨ.

  ਮੂਲੀਜ਼ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ; ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ radishes ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ 25 ਕੈਲੋਰੀਜ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

  Livestrong.com ਤੋਂ:

  ਬੈਰੀ ਸਾਇਰਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਚੋਟੀ ਦੇ 100 ਜ਼ੋਨ ਫੂਡਜ਼" ਦੇ ਲੇਖਕ, ਕੁਝ ਮੁਹਾਵ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦ ਉਹ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਇੱਕ 1/2 ਪਿਆਲੇ radishes 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜੀਵੰਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. Radishes ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.