ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ-ਪੀਤੀ ਵਾਲੇ ਯਾਰਬਾ ਦੇ ਸਾਥੀ brews ਲਈ ਇਹ ਅਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਵੇਰੇ ਵਿੱਚ ਯਾਰਬਾ ਸਾਥੀ ਸੁਹੱਪਣ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਯਰਬੇ ਸਾਥੀ ਇੱਕ ਹੋਲੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਅ ਹੈ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਬੋਲੀਵੀਆ, ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਉਰੂਗਵੇ, ਪੈਰਾਗੁਏ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਚਿਲੀ.
ਬਰਿਊਡ ਸਾਥੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਘਾਹ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹਰੀ ਚਾਹਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੌੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਹੋਵੇ. ਫਲੈਪਡ ਸਾਥੀ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੋਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪਰਮਿੰਟ) ਜਾਂ ਸਿਟਰਸ ਰਿੰਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪੈਰਾਗੁਏ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਰਜੈਨਟੀਆ ਵਿੱਚ, ਸਾਥੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਵਰਜਨ teabags ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਪੱਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸੜਕ 'ਤੇ, ਚਾਹੇ ਗਰਮ ਜ ਠੰਢਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਫਲ ਦਾ ਰਸ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੂਨਾ) ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਠਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਚਾਹ ਲਈ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਮਿੱਠੇ pastries ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਸਾਥੀ ਦੇ ਇਕ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਸੈਰਾਰਾਂਡੇਟਡ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲ਼ ਫਲੱਵਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾ.
ਯੇਰਬਾ ਸਾਥੀ ਵੀ ਅੱਜ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਲਾਟ
ਯਰਬੇ ਸਾਕ ਇਕ ਝੂਂਠੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਪੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 50 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਸਦਾ ਸਦਾ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਯੇਰਬਾ (ਸਪੈਨਿਸ਼) ਜਾਂ ਵਰਲਡ (ਪੁਰਤਗਾਲੀ) ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਔਸ਼ਧ". ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਬੰਧਿਤ ਜ਼ੈਨਥਾਈਨ ਅਲਕਲਾਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ, ਹਰੇ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਚਾਰ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਇੱਕ ਲਾਲ ਢਲਾਣਾ ਹੈ
ਨਵੀਆਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਗਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਹੀ ਕਟਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਜਾਮਨੀ ਜਾਮਨੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬ ਗਏ ਹਨ. ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਮਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਵੇਂ ਪੌਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਯਾਰਬਾ ਦੇ ਸਾਥੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੋਣ ਤੇ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੱਕੜ ਦੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸੁੰਘੜ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ Ilex paraguariensis , ਇਸਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਨਰ ਜਾਂ ਮਾਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ, ਕੈਫ਼ੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਭਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਤੋਂ 12 ਔਂਸ ਪਾਣੀ (ਠੰਢੇ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਢਿੱਲੀ ਪੱਤਾ ਯਾਰਬਾ ਸਾਥੀ (ਜਾਂ ਦੋ ਟੀਬੈਗ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਜੂਸ (ਅਨਾਨਾਸ, ਸੰਤਰਾ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਹੋਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਯੇਰਬਾ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤੌੜੀ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਸਵੇਰੇ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਜਾਂ teabags ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 0 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |