ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਲਸੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ? ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ parmesan ਅਤੇ panko drumsticks ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ (ਪੈਟੇਡ ਸੁੱਕੇ)
- 1 ਕੱਪ
- ਪੈਨਕੋ
- 2 ounces ਪਰਮੇਸਨ (ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ *) (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪੈਕਿਡ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਪਪਰਾਕਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਅਣਸੁਲਿਤ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐੱਫ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਓਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਲਗਾਓ.
- ਵੱਡੇ, ਸੀਲ ਹੋਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਪੈਨਕੋ, ਪਾਰਸੇਸਨ, ਪੀਸਪੀਪਰੀਕਾ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਡੰਮਸਟਿਕਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਟੁੱਟ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੇਟੀ ਦੇ ਦੱਬੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਹਰੇਕ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ ਨੂੰ ਪੈਨਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਾਟ ਲੋਹਾ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮੱਖਣ ਤੇ ਅੱਖ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.
- ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਲੈਕੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਜਾਉ. ਡੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਧੱਕੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜ ਦੇਵੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਣ.
- ਸਕਾਈਲੇਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਪਕਾਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਹਰ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਡਿਜੀਟਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 165 F ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ parmesan ਅਤੇ panko drumsticks ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੱਚੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਪਰਮਸੇਨ ਬਨਾਮ ਪਰਮਿਜੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ
ਕੀ ਪਰਮਸੇਨ ਅਤੇ ਪਰਮਮੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਵਿਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਹੈ ? ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਹੀਂ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਪਰਮਸੇਨ ਅਤੇ ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਪਰਮਸੇਨ ਅਸਲ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਰਮੀਗੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੀਡੀਓ ਨਿਯਮਾਂ ( ਜੋ ਕਿ ਡੇਨੋਮੀਨੇਜਿਨੀ ਦੀ ਆਰਗੇਰੀ ਪ੍ਰੋਟੈਟਾ ਜਾਂ "ਪ੍ਰੋਟੈਕਟਡ ਡਿਜੀਸ਼ਨ ਆਫ ਓਰੀਜਨ") ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ "ਪਰਮੇਸਨ" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਅਸਲ ਪਰਮਿਜੀਆਨੋ-ਰੇਗਜੀਆਨੋ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਪੀਡੀਓ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰਮੇਸਨ ਜਾਂ ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ
ਪਰ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ PDO ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਾ ਕਰਦਾ ਇਸ ਲਈ, "ਪਰਮੇਸਨ" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਪਰਮਸੇਨ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਅਸਲ ਪਰਮਮੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਅਨਕਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, Parmigiano-Reggiano ਜ ਇਤਾਲਵੀ Grana Padano ਚੰਗੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਅਮਰੀਕੀ-ਬਣਾਏ ਬੇਲਜੀਓਓਓਸੋ ਅਮਰੀਕੀ ਗ੍ਰਾਨਾ, ਸਾਰਤਰੋ ਸਰਵਿਚਿਓ ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰਮੇਸਨ ਅਟੁੱਟ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕੋ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈਡਕ੍ਰਮਸ?
ਪਨੋਕੋ ਅਣਪੜ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਜੋ ਕੁਰਸੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਰੈਗੂਲਰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮਡ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਸਟੋਰ-ਖ਼ਰੀਦੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਕਸਰ, ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਾਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੈੱਡ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ