ਚੌਲੈਂਟ ਸ਼ੁੱਧ ਯਹੂਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਯਹੂਦੀ ਕਾਨੂੰਨ ਸਬਬੁੱਡ ਵਿਚ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਬਤ ਦੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਸੁਰਮਪੂਰਣ ਯਹੂਦੀ ਪਰਿਵਾਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਚੌਲੈਂਟ, ਇਕ ਹੌਲੀ-ਪਕਾਇਆ, ਬੀਨ-ਜੌਹ ਸਟੂਅ, ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਉੱਤਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਲੱਤਾਂ ਸਿਰਫ ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਆਰਥਿਕ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਸਲੀ-ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਕੌਲੈਂਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹਨ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਕੋਲੰਟੀ ਲਈ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਲੇਬੀ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨ (ਲੀਮਾ, ਨੇਵੀ, ਮਹਾਨ ਉੱਤਰੀ, ਕੁੱਕ ਮਟਰ, ਜਾਂ ਮਿਕਸ)
- 3 ਕੇ. ਆਲੂ
- 1-1 / 2 ਕੇ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝੁੰਡ
- 3 ਪਿਆਜ਼
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਆਟਾ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ
- 2-3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਕੁਚਲ
- 1/4 ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼
- 4 ਕਿਊ. ਪਾਣੀ ਦੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭਿਓ ਡਰੇਨ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਸਕਿਮ ਫੋਮ ਕਰੋ
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ 24 ਘੰਟੇ ਲਈ 250 ਫਰੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 350 ਫੁੱਟ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕਰੋਲੀਟ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜੋ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਣੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜੋ.
- ਸਬਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਸਟੀਵ ਦੇ ਉੱਪਰ 4-6 ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਆਪਣੇ ਗੋਲੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕਵਰ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣਗੇ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਗੇ. ਖਾਣੇ 'ਤੇ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਗੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ, ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਲੰਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਕੋਲੰਟੀ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾਓ ਇਹ ਸਟੂਵ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ:
- ਪਿਕਚਰ ਚੌਲੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਥ ਹੈ.
- ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਸਬਤ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਰੋਲੇਂਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਤੇ-ਸੁੰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਸਬਤ ਦੇ ਨਾਪ ਦੇ ਲਈ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 342 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 377 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |