ਪਪਾਇਯ ਮੈਕਸਿਕੋ, ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਸਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜੀਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਕਈ ਨਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਪਾਏ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਪਾਵਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਪੇਏ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਟਾਪੂ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ਰੂਟਾ ਬੰਬਾ ਜਾਂ ਲੇਚੋਸਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕ ਯਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਗ੍ਰਹਿਆਂ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਪਪੀਏ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਫਸਲ ਦਾ ਵਪਾਰਕਕਰਨ ਇੱਕ ਆਮ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਚਦਾ ਹੈ. ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਬਾਰਬਾਡੋਸ, ਜਮਾਇਕਾ, ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ, ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ, ਬਹਾਮਾ ਅਤੇ ਕਿਊਬਾ ਹਨ.
ਪਪਾਇਆ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਪਪੀਅਨਾਂ, ਹਵਾਈ ਅਤੇ ਮੈਕਸਿਕਨ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਹਵਾਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਦਾ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਪਾਇਜ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਚ੍ਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਸਿਰਫ 6 ਇੰਚ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 12 ਇੰਚ ਤੱਕ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਟਾਪੂ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਰਗੀ ਇਕ ਸੁਆਦ ਪਰੋਫਾਇਲ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੀਆਂ ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਬੇਕ, ਚਟਨੀ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜਦੋਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਪੀਏ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਲ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ.
ਸਾਡਾ ਹੋਮ ਪਿਕਿੰਗ ਐਕਸਪਰਟ, ਪੇਗੀ ਟਰੋਬ੍ਰਿਜ ਫਿਲੀਪੀਨ ਨੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ-ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਾਸਕ ਵਰਗੇ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਵਾਲੀ ਦੰਦੀ ਨਾਲ.
ਪਪਾਇਆਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਪੈਨਪੇਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੇਟ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਪੱਤੇ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਪਾਇਨੀਆ ਪਕਵਾਨਾ:
- ਪਪਯੀਏ ਅਤੇ ਮਿਲਕ ਸੁਮਰੀ
- ਪਪਯੋ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
- ਪਪਾਇਆਂ ਅਤੇ ਅੰਬ ਸਾਂਸਾ
- ਵੈਸਟ ਇੰਡੀਅਨ ਕੋਲਾਡਾ
- ਗ੍ਰੀਨ ਪੇਪਿਆ ਸਲਾਦ (ਸੋਮ ਟੈਮ) - ਥਾਈ ਫੂਡ
- ਪਪਿਆਂ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰ (ਟਿਨੋਲੰਗ ਮਾਨੋਕ) ਨਾਲ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਚਿਕਨ ਸੂਪ - ਦੱਖਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ
- ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਅਤੇ ਪਪਾਇਆ ਸਲਸਾ - ਹੋਮ ਕੁਕਿੰਗ
- ਪਪਾਇਆ ਵੈਟ ਰੈਵ ਮਾਰਿਅਨੇਡ - ਬਾਰਬੇਕ ਅਤੇ ਗਿਲਿੰਗ ਬਾਰੇ
- ਬੇਸਿਕ ਪੇਪਾਈ ਆਂਬੋ ਸੁਫਲੀ - ਚੀਨੀ ਫੂਡ
ਪਪਾਇਆ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
- ਵੀਡੀਓ - ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਪਾਇਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਥਾਈ ਫੂਡ
- ਪਪਯੋ ਦੇ ਕਾਰਬ ਕਾਉਂਟਸ ਅਤੇ ਹੈਲਥ ਬੈਨੇਫਿਟ - ਲੋਅ ਕਾਰਬ ਡਾਇਟਸ
- ਪਪਾਇਆ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਚੋਣ - ਹੋਮ ਕੁਕਿੰਗ
- Papayas ਕੀ ਹਨ? - ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ