ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਲੀਲੇਟ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦਲਾ ਪੈਨ ਸਾਸ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਫੈਨੈਂਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਪਾਸਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
- 4
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ , ਲੂਣ, ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਰੀਬ ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਧੂਰੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਤ ਨਹੀਂ. ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.
- ਡਸ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ; 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਵਗੈਰਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ ਦਾ ਕੜਾਹੀ ਤਦ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਨਪੀਡ਼ੋ
- ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਭੂਰੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ.
- ਸਕਿਨਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਸਕਿਨਲੇਟ ਵਿਚ ਰਾਖਵੀਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਸਲੈੱਟਡ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ, ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਸੇਪਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ.
- 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਓ; ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਪੇਸਟਲੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 674 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 168 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 631 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |