ਕੂਬੀਹ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜੇਬ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਭਰ ਗਈ ਹੈ. ਸੂਪ ਲਈ ਕੂਬਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੂਬ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਅਤੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਖੁਬਸੂਰਤ ਕੂਬਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਕੋਸ਼ਰ ਕੂਬਹ ਸੂਪ, ਜਾਂ ਮਾਰਕ ਕੁਬੈਹ ਵਿੱਚ ਇਬਰਾਨੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 3 ਗਾਜਰ, ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 3 ਉ c ਚਿਨਿ, ਗੋਲ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਚਮਚੇ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 10 ਕੱਪ (2 1/2 ਲੀਟਰ) ਪਾਣੀ
- 1 ਪੈਕੇਜ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੂਬਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਹਰਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- 2 1/2 ਲੀਟਰ ਜਾਂ 10 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਪੈਟ ਭਰੋ.
- ਸਕਾਈਲੇਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਉਕਚਿਨੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੂਬਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਾਟ ਕੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 121 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 260 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |