ਅਲਸੈਟਿਅਨ ਕੁਇਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅੰਡਾ ਪਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਲੋਰੈਨ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕੇ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਵਚ ਲੋਰੈਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਇਚੀ ਲੋਰੈਨ ਨੂੰ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲੀਮ ਕਾਸਵਰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਪਾਈ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਪਨੀਰ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਅੱਜ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਕਨਿਕਸ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਅਰ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ
- 4 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ
- 4 ਤਾਜ਼ਾ, ਫ੍ਰੀ ਸੀਮਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ
- 1 ਕੱਪ ਗਰੂਏਰੇ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪੈਸਟਰੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ
ਡ੍ਰੀਮ ਡਿਸ਼ ਪਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂੜ ਕੱਢੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਕੱਟੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏਗਾ ਕਿ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਵੀ ਸੰਕੁਚਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
375 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਥੇ ਹੀ ਕੱਟੋ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਤੇ, ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਤਲ ਲੇਅਰ ਤੇ ਬੇਕਨ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਗ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਾਰੋ.
ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਬੇਕਨ ਉੱਤੇ ਆਂਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕੁਇਟ ਨੂੰ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਂਡੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਓਵਰਕੁਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ (ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਆਂਡੇ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਹਨ) ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏਗਾ ਜਦੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਚੀਚੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਖਾਣਾ ਖੋਦਣ ਤੋਂ ਬਚੋ) ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਲੀਫ ਥੋੜਾ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੀੱਛੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸਿੱਧ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਪਾਸੇ ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
8 servings ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਅਰਥਾਂ 'ਤੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈਆਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਅੰਡਾ-ਅਧਾਰਿਤ flan ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਭਰਾਈ ਹੈ. ਕੁਇਚੀ ਲੋਰੈਨ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੂਲ ਕੁਇਚੀ ਲੋਰੈਨ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਜਨ ਲਈ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3/4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 435 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 380 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |