ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਨੀਲਾ ਮੇਫੀਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਫ਼ਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਫ਼ਿਨਸ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਾਂ ਮੁਰੱਬਾ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਰ ਸਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਟੈਕਸਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 1 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਕਨਜ਼ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (18 ਔਂਸ)
- 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 8 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਗਰੀਸ 24 ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਕੱਪਕਕੇਅਰ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਰੇਖਾ ਲਗਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜੂਸੋ.
- ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਗ੍ਰੇਸਡ ਜਾਂ ਪੇਪਰ-ਲਾਈਨਾਂ ਵਾਲੇ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਗੇਅਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਪੈਨ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੈਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਹਰੇਕ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਇੱਕ 1/4-ਕੱਪ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਜਾਂ ਸਕੂਪ ਵਰਤੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 1 ਤੋਂ 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਬਚਾਉ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਲਾਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ.
- ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਮਫ਼ਿਨਜ਼ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
- ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਜਾਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ, ਮੁਰੱਬਾ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 213 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 331 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |