01 ਦੇ 08
ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਵਧੀਆ ਸੂਟੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
BBQ, Inc. ਬਾਰੇ ਪੋਰਕ ਚੋਪ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 2 1/2 ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ. ਬ੍ਰਾਈਨਿੰਗ ਨੂੰ ਲੱਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਲਗਪਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ *
- ਇੱਕ ਗਰਿਲ ( ਚਾਰਕੋਲ ਜਾਂ ਗੈਸ )
- ਗਰਿਲ ਲਈ ਬਾਲਣ
- ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ
- ਇੱਕ ਘੁੰਮਣਾ ਬੁਰਸ਼
- ਲੂਣ
- ਸ਼ੂਗਰ
- ਪਾਣੀ
- ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਚਾ ਝਾੜ (ਪਗ਼ 3 ਵੇਖੋ)
- ਸੂਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਗਲਾਸ (ਚਰਣ 4 ਵੇਖੋ)
- ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ
* ਰੀਬ ਚੁਪਸੀਆਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬੀਫ ਰਿਬ ਸਟੀਕ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਨ. ਹੱਡੀ ਦੇ ਇਕ ਚੰਗੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉ ਪਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟਿਆ, 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਕੱਟ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਗਰਿਫਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੜਕਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਸਭ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਾ ਹਟਾਓ, ਕੇਵਲ ਵੱਡੇ ਭਾਗ.
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਭੁੰਨਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਲੇਸ਼ੇ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਰਹਿ ਸਕਣ.
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ: ਬ੍ਰਾਇਨਿੰਗ
BBQ, Inc. ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਇੱਕ ਨਮਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਨਾਲ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਮੀਟ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਰੇਨਿੰਗ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂਆਂ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 4 ਕੱਪ (950 ਐਮਐਲ) ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਟੇਬਲ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਖੰਡ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਗੈਰ-ਰਿਐਕਟੇਬਲ ਕੰਟੇਨਰ
ਬ੍ਰਾਈਨ ਲਈ ਆਮ ਨਿਯਮ 1 ਚਮਚ ਲੂਣ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਟਾਕ ਹੈ. ਖੰਡ ਮਿੱਟ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਕੜਿੱਕਿਆਂ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਪਾਉ. 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਾਇਰਿਟ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ; ਇਹ ਸੇਕਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਵਧਾਏਗਾ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਹੱਪਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਤਹ ਤੋਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੱਕੀ ਸੁਕਾਓ.
03 ਦੇ 08
ਸੰਪੂਰਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਪਕਾਉਣਾ
BBQ, Inc. ਬਾਰੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਕੋਲੇਲਾ ਰੋਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੋ ਬਰਨਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਭਾਂਡੇ ਬਣ ਸਕੋ.
ਬਰੈੱਡ ਨੇ ਸੂਰ ਦਾ ਥੌੜ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਫਲੱਪ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮਸਾਲਾ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਪਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਸੀਸਿੰਗ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ; ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਰਗ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਘਟਾਓ:
- 1 ਚਮਚ ਪਪਰਿਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਮਰਜੋਰਾਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ (ਚੋਣਵੀਂ)
- 1 ਚਮਚਾ ਹਲਕਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰੇਸ਼ਾਪ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.
04 ਦੇ 08
ਪੋਕਰ ਚੋਪ ਗਲੇਸ ਬਣਾਓ
BBQ, Inc. ਬਾਰੇ ਸੂਰ ਦਾ ਗਲੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਕੁੰਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੰਤਿਮ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਸੌਖਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗਲਾਸ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਵੱਢਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਗਲਾਸ ਰਿਜਾਈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- 1 ਕੱਪ ਸੇਬ ਜੈਲੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
ਰਲਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਅਤੇ ਤਾਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਲਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
05 ਦੇ 08
ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
BBQ, Inc. ਬਾਰੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਲਦੀ ਪਕਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਗਰੌਸ 'ਤੇ ਚੱਪਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਥਿਤ. ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 45 ਡਿਗਰੀ ਘੁਮਾਓ, ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੌਸਹਚ ਗਰਿੱਲ ਮਾਰਕ ਪੈਟਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾੜ ਨਾ ਜੇ ਗ੍ਰਿਲ ਵਿਚ ਇਕ ਭੜਕਣ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੁੰਮਾਉਣ ਵੇਲੇ ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਓ.
06 ਦੇ 08
ਪੋਕਰ ਚੁਪਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ
BBQ, Inc. ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਹੋਰ ਬਾਅਦ, ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਪਿਕਸਡ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਮਾਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚੋਂ ਦੁਹਰਾਓ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 45 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸਮਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਲੋੜ ਪਈ, ਪੋੁਰਕ ਦੇ ਟੌਪ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਲੇਸ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਗਲੇਸ ਮੀਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲਦੀ ਹੋਈ ਬਗੈਰ ਪਕਾ ਸਕੋ.
07 ਦੇ 08
ਤਾਪਮਾਨ ਚੈੱਕ
BBQ, Inc. ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਜਦੋਂ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸੂਰ ਨੂੰ 145 ਐਫ / 65 ਸੀ. ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 140 ਐਫ / 60 ਸੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਲਾ ਸਕੇ.
ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਨਾਲ ੋਹਰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੱਧ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਥੈਲੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਕ ਸਹੀ ਰੀਡਿੰਗ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ. ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
08 08 ਦਾ
ਸੰਪੂਰਣ ਸੂਰ ਦਾ ਤੋੜ
BBQ, Inc. ਬਾਰੇ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੁਬਾਰੇ ਨੂੰ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਛੋਟੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ ਮੁੜ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ
5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੰਦਰਭਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਨੋਟ ਕਰੋ. ਗਰਿਲਜ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨਿੱਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰਿਲਸ 'ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.