ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੋਭੀ, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਗੋਰਾਕੀ ਬੀਫ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਗੋਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਟਾਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰ ਡੇਲੀ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੇ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦੇਣ ਲਈ ਕਹੋ. 1/2 "ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਮੰਗੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਜਾਂ ਕੁੱਕਪੋਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਫੋਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉ.
ਮੈਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ, ਬਣਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਰਾਈ, ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਿਕਦਾਰ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਉੱਤਮ ਪੂਰਕ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 4 ਆਲੂ (ਰੇਸੇਟ, ਕਿਊਬਡ)
- 1 ਬੈਗ ਬੱਚੇ ਗਾਜਰ
- 1 ਹਰਾ ਗੋਭੀ (ਅੱਠਵੀਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 6 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਸਟੋਪ ਪਾਟ ਵਿੱਚ, ਭੂਯੋਵਿਆ ਅਤੇ ਕੁਚੜਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ . ਨਿਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਜੁੜਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ; ਖਿਸਕ ਕੇ ਰਿਜ਼ਰਵ
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਡਰਿਪਪਿੰਗ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ sauté ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾਓ; 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ
- ਫਿਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਫੂਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਰਾਹੀਂ ਮਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਬੀਫ ਨੂੰ 160 F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਹੋਏ ਗੋਸ਼ਤ; ਬੇ ਪੱਤਾ ਰੱਦ ਕਰੋ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਰਾਖਵੇਂ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਪਾਸੇ ਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 316 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 362 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |