ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੋ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਨਾਰੀਅਲ ਟੋਪਿੰਗ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਚਮੁਚ ਡਬਲ ਡੱਬੇ (ਨਾ-ਸੁਆਲੋ) ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 4 ਅੰਡੇ, ਵੱਖ ਕੀਤਾ
- 2 ਕੱਪ ਕੇਕ ਆਟਾ sifted
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ (ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (ਕੋਰੜੇ)
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੋ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਪੈਨ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛਾਣ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ; ਕੇਕ batter ਵਿਚ ਘੁੱਲੋ.
- ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਕੇਕ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਪਾ ਦਿਓ
- ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੈਕ ਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ
- ਵਧੇਰੇ ਤਾਜੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 324 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 275 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |