ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ, ਜਾਂ piskotatekercs ਲਈ ਇਹ 5-ਤੱਤ ਹੰਗੁਰੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ , ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰ ਰੋਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਪੌਂਜ ਦੇ ਕੇਕ ਰੋਲਡ ਡੇਸਟਰ ਜਾਂ ਰੋਲਡਜ਼ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਰੀ ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਰੋਲਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗੋਲ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੋਬੋਸ ਟੋਰਾ , ਐਸਟਰਹਾਜ਼ੀ ਟੋਰਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰਡ ਕੇਕ ਲਈ.
ਇਕ ਵਾਰੀ ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਜਾਂ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਕੜੋ. ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਰੋਲਡ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਫਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਰੈਸਬੇਰੀ ਰੋਲਡ ਅਤੇ ਰਾਸਬਰਬੇ ਰੋਲਡ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ. ਇਸ ਹਲਕੇ ਹੂੰਰਜੀਅਨ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੰਗਰੀ ਟ੍ਰਾਈਫਲ ਕਲੀਨਿਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ, ਵੱਖ ਕੀਤੇ
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
- 1 ਚਮਚ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਪਾਣੀ
- 6 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 4 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ. ਤੁਸੀਂ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੈਰੀਰੋਲ ਪੈਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਪੰਜ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
- ਗੋਲ ਪੈਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 4 (8 ਇੰਚ) ਦੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਚਮਚ ਲਾਓ.
- ਕੱਚਾ 6 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਪਾਣੀ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਪਰ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ.
- ਹੌਲੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 6 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਼ਿਰਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 6 ਚਮਚੇ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ, 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ 4 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਮੌਕੇ ਬੈਟਰੀ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ , ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ 1 ਚਮਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ (ਜਾਂ ਛਿੜਕੋ) ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਘਟਾਓ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਆਟਾ ਦੇ 3 ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੋਈ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ (ਸਤਰਾਂ) ਵਿੱਚ ਸਟਰਿੱਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ. 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਉਛਾਲੋ ਨਾ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾੱਰਸਟੌਪ ਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੋ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਤਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਪੰਜ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੈ.
- ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਉਪਾਅ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਨੂੰ ਢਾਲੋ ਅਤੇ ਭਰ ਦਿਉ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਉਲਟਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 104 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 205 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |