ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ cupcake ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਲੇਨਾ ਰੈਡ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰੀਸ 9 ਇੰਚ 5 ਇੰਚ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ. ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਦੰਦ ਦਾ ਪਾਸਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਨ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਤੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਰੈਕ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਕੇਕ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 3 ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ (1 ਸਟਿੱਕ) ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ਕ੍ਰੀਮ ਪਿਸਤੋਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦੀ:
- 1 8-ਔਓਨ ਪੈਕੇਜ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 1/4 ਕੱਪ (1/2 ਡੰਡੇ) ਬੇਸਟ ਨਹੀਂ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਕੱਪ (1 16 ਔਂਸ ਬਾਕਸ) ਕਨਲੇਸ਼ਨਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
- ਪਿੰਚ ਨਮਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿੇਟ ਕਰੋ, ਪੇਪਰ ਦੇ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ 16 ਕੱਪ ਕੈਕਕੇਕ ਟਿਨ ਅਤੇ ਨੋ ਸਟਿੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਕੇਲੇ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤੋ. ਇਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਮਾਰੋ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਬਾਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਖਿਲਾਰੋ ਹਰ cupcake ਲਾਈਨਰ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਤਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਧ ਵਿਚ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਇਕ ਕਾਊਮਰ ਪਾਈ ਨਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਤਾਰ 'ਤੇ ਪੈਨ' ਤੇ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਿਨ ਤੋਂ cupcakes ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਰੈਕ 'ਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਕਿ cupcakes ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ੂਸ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕਨਟੀਸ਼ਨਰ ਦੀ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਠੰਡ ਪਾਓ.