ਬੇਕਡ ਡਨੋਟਜ - ਜਾਂ ਡੋਨਟਸ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ - ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਫੁੱਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਇੱਕ ਸੀਫਟਡ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸੁਹਾਗਾ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬੇਕੁੰਨ ਡੋਨਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ 6-ਚੰਗੀ ਡਨਿਟ ਪੈਨ.
ਇਹ ਅੰਡੇਨੌਗ ਬੇਕ ਡੋਨਟਸ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਈਡਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੈਸ਼ਨ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਡੋਨੱਟਾਂ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਅੰਡੇਨਗ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਜੈਫਮੇਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਗਲਾਸ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਐਂਗਨੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਡੋਨੱਟਾਂ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਬਜਾਇ ਰਮ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਰਮ ਨਾਲ ਐਂਡੀਗੌਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ.
ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਕੈਂਡੀ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੁਰਾਖ਼ ਦੇ ਦੋਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਧਾਰਣ ਅੰਡੇਨਗ ਗਲੇਜ਼ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
ਡੋਨੱਟਾਂ ਲਈ ਸਟੀਰ ਕਾਫੀ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੰਨੀ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਘਿਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡਨਿਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਚਮਚਾਓ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਫਸਰ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣਾ ਆਟਾ (4 1/2 ਔਂਸ)
- 3/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਅੰਡੇਨੋਗ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਐਂਡੋਨਾਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਡੈਸ਼ ਮੈਦੀ ਜਿਊਂਗੇਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ 6-ਚੰਗੀ ਡਨਟ ਪੈਨ ਗਰੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਨਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, 1/4 ਚਮਚੇ ਦਾਜਾਈਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਝੱਟ ਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਨਾਲ 2/3 ਕੱਪ ਦਾ ਅੰਡਾਗਾਟ. ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੁਕੋ.
- ਡੋਲਟ ਪੈਨ ਦੇ ਖੂਹਾਂ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਦਿਓ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਟੀਪ ਪਾਈਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫੂਡ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਘਸੀਟ ਕੇ, ਕੁਮੜੀਆਂ ਵਿਚ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਪਾਈਪ ਕਰੋ.
- ਲਗਭਗ 9 ਤੋਂ 11 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਡੋਨਟ ਵਿਚ ਇਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਡਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਰੈਕ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਅੰਡੇਨੌਗ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਵਨੀਲਾ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਜੈੱਫਮ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਪਲਾਂਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਅੰਡੇਨੌਗ ਜਾਂ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ
- ਡੋਨੇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੰਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਗਲਾਸ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛਿੱਲੀਦਾਰ ਛੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਖਰ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਸੁਝਾਅ
ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ-ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਜ਼ਿੱਪ-ਬੰਦ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 ਦਿਨ ਤਕ ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ' ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਬੇਲਗਾਮ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੁੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇਸ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 404 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 654 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |