ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਗ੍ਰਿਲ. ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਵੱਡੇ ਪੋਰਟੋਬੋਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਵਧੀਕ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 3 ਕਲੇਸਾਂ ਲਸਣ (ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ)
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ; ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- Stovetop ਜ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲ ਕੇ ਪਿਘਲ.
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਗਿੱਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਮੀਡੀਏ ਕੋਲਿਆਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਿਆ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ, ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੋਰਟੋਬੋਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਟੈਮ-ਸਾਈਡ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 152 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |