ਕੱਦੂ ਸਪਾਈਸ ਟਰੂਫਲੇ ਕਾਕੁੰਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਰਫਲ ਹਨ ਜੋ ਕਾਕੁੰਨ ਪੁਰੀ, ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫਸ ਗਏ ਹਨ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੇਠਾ ਟ੍ਰੇਫਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੇਠਾ ਪਨੀਕਕੇ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਮੇਰੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਪਲ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੰਨੀ ਪੇਠੇ ਵਰਗੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿਯਮਤ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਥੇ ਪੇਠਾ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਕੈਡੀਜ਼ ਦੀ ਮੇਰੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਦੇਖੋ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਔਂਸ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰੋ)
- 2 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਦੂ ਪੂੰਟੇ (ਪੇਠਾ ਪਿੰਨ ਭਰਨਾ ਨਹੀਂ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਕੱਦੂ ਪਨੀ ਸਪਾਈਸ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1.5 ਕੱਪ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1 lb. ਨਾਰੰਗੀ ਰੰਗਦਾਰ ਕਡੀ ਪਰਤ
- 3 ਆਊਸ ਗ੍ਰੀਨ ਰੰਗਦਾਰ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਚਿੜੀਆਂ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੁਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਸੈਟ ਕਰੋ
2. ਇੱਕ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਾਣਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਾਰੋ.
3. ਪਾਉਡਰਡ ਦੁੱਧ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਪੇਕੁਨ ਪਾਈ ਸਪਾਈਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ 'ਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ' ਤੇ ਹਰਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮੂਥ ਨਾ ਹੋਵੇ.
4. ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰਾਹਮ ਕ੍ਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ.
5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋਵੇਗਾ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਲਪੇਟਣ ਤੇ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਫਿਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਮ ਨੂੰ ਫਰਮ ਕਰੋ.
6. ਜਦੋਂ ਕੈਡੀ ਫਰਮ ਹੈ, ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੀ ਵਿਚਕਾਰ ਤੌਲੀਫਿਆਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ.
7. ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ.
8. ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਕੋਟਿੰਗ ਵਿਚ ਤੌਲੀਏ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ, ਇਕ ਇਕ ਕਰਕੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ.
9. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਠੇ ਵਾਂਗ ਹੋਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੰਤਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੀ-ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਗਹਿਰੇ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਾਈਪ ਟਰਾਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸੁਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
9. ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ: ਗਰੀਨ ਕਲੰਪ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪੇਠਾ ਟ੍ਰੀਫਲ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ.
10. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟਰਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਰਗੇਟ ਕਰੋ. ਸਟੋਰ ਕੱਦੂਮ ਸਪਾਈਸ ਟ੍ਰੱਫਲਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਲਿਆਓ.
ਹੋਰ ਤਰਸ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
ਸਭ ਹੈਲੀਕਾਮ ਕਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
ਸਭ ਕੱਦੂ ਕੈਨੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 259 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 437 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |