ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕਰਿਸਪ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਤੇ ਿਚਟਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ. ਤਾਜ਼ੇ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ, ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ.
ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਕੋਪ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਚਾਹਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਵੱਡੀਆਂ ਚੀਰ * (ਪੱਕੇ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ ਅਤੇ
- ਵੰਡਿਆ )
- 1 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਾਰੇ-ਮੰਤਵ, ਵੰਡਿਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3/4 ਕੱਪ
- ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਟਸ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਮੱਖਣ
- ਪੀਅਰਸ ਪੀਲ; ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੁਕਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਪਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਕੋਟ ਜਾਣਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ਼ੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸਮੇਤ, 3/4 ਰੰਗ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਿਚਟਾ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਓਟਸ, ਬਾਕੀ 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ 3/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਪੀਅਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਓਪ ਚਿਕਪ ਛਿੜਕੋ.
- 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਟ ਟੌਪਿੰਗ ਬਰਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਮੱਖਣ-ਪਿਕਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਜਿਹੀ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਜਾਂ ਚਾਨਣ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਡ੍ਰੈਜਿੰਗ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖੋ.
* ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬੌਸ (ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ, ਲੰਬੇ ਲੰਮੇ) ਅਤੇ ਅੰਜੁ (ਅੰਡਾਲ, ਹਰਾਚ ਪੀਲੇ ਚਮੜੀ) ਹਨ. ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਫਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਈ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮਿਜ਼ਾਜ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਮਿਹਨਤ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਿਅਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਕਈ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ. ਚੀਰ ਦੀ ਬਰਸਦੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਫਰਮ ਹੋਣਗੀਆਂ ਕੀਰਨੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖਣਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਸਟੈਮ ਐਂਡ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 309 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 205 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |