ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖੰਡੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਟਰਨਓਵਰ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਆਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਭੀੜ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਲਈ :
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (* ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ਦੁੱਧ
- ਅਨਾਜ ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ (15 ਔਂਸ) ਕੁਚਲ ਅਨਾਨਾਸ
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
- ਡੈਸ਼ ਲੈਂਡ ਜੈਟੈਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ.
- ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ: 1/2 ਕੱਪ ਦੀ ਰਸਾਈ ਨੂੰ ਬਚਾ ਕੇ ਰੱਖੋ 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ 3 ਡੇਚਮਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਨਾਨਾਸ, ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਰਸ, 2 ਚਮਚੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਜੈਫਾਈਮ ਦਾ ਡਿਸ਼ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ thickens, ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ. ਕੂਲ ਅਨਾਨਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਓਵਨ 400 ° ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ 1/16-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਆਟਾ ਰੋਲ ਕਰੋ. 3 ਇੰਚ ਦੌਰ ਜਾਂ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚਣਨ ਬਾਰੇ 1 ਚਮਚਾ ਹਰ ਇਕ ਦਾਇਰੇ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸਿਓਂ ਭਰ ਕੇ ਭਰਨ ਲਈ ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਰਨ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ; ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬੇਘਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ 1 ਇੰਚ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਕੀਜ਼ ਰੱਖੋ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਥੋੜਾ ਚੇਤੇ ਤਕ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਕਰੀਬ 4 1/2 ਦਰਜਨ ਅਨਾਨਾਸ ਕੁੱਕੀਆਂ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ
* ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਨਾ ਛੱਡੋ.
ਹੋਰ ਅਨਾਨਾਸ ਕੁਕੀਜ਼
ਖੰਡੀ ਅਨਾਜ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਅਨਾਨਾਸ ਕੁਕੀਜ਼
ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਰੀਅਲ ਐਮਬਰੋਸੀਆ ਕੂਕੀਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 64 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |