ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਨੂੰ ਰੈਸਪੀਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀ ਕੋਈ ਵੀ ਪੱਕੇ ਵਿਅੰਜਨ; ਮੱਛੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਟੁੱਟਣਾ, ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ ਸੁੱਟਣਾ, ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣਾ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪੱਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ! ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ roasting ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗੋਲੀਬਾਰੀ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਉੱਚੇ ਅਮੀਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਹੁਣ ਵੇਹੜੇ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੌਲਨ ਬੀਜ (ਗੋਲਾਕਾਰ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਰਾਜੈਸ ਪਕਾਇਆ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
- 3/4 ਕੱਪ
- ਚਾਵਲ ਪੱਤੇ
- 3/4 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਪੱਤੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ, ਪਰਮਸੇਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਤਕਰੀਬਨ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਲਸ ਆਨ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਜ ਲਗਭਗ ਜ਼ਮੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਤਕਰੀਬਨ 40 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੁਸੀ ਬੇਸਿਲ, ਪੈਨਸਲੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ (ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਪਾਓ), ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੋਰਸ ਪੇਸਟ ਵਾਂਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਓਵਰ-ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਸੁਆਦੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਸੁਆਦ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੂਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਲੂਣੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਤੁਰੰਤ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਠੰਢ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 128 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |