ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਲਮਨ ਕਰੋਕਟੈਕਟਾਂ (ਪੈਟੀਜ਼) ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸੈਲਮਨ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਮ-ਉਭਾਰਿਆ ਸਲੰਕਨ ਤੋਂ ਬਚੋ, "ਜੰਗਲੀ ਫੜੇ ਹੋਏ ਅਲਾਸਕੈਨ" ਕੈਂਡੀ ਸੈਮੋਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ "ਵਾਈਲਡ ਫਿਕਸ ਸਕੀਕੀ ਸੈਮਨ" ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 (6 ਔਂਸ) ਦੇ ਡੱਬੇ
- ਸਲਮਨ (ਜੰਗਲੀ, ਫੜਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਲਾਸਕਾ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਮਿੱਠਾ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਰੇਲੀ weed (ਖੁਸ਼ਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚਾ ਓਲਡ ਬੇ ਪਕਾਉਣਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਚੂੰਡੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ)
- ਵਰਸੇਚਸ੍ਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ (ਲੇਆ ਅਤੇ ਪੇਰਿੰਸ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਗੁਲਸ਼ਨ ਮੁਕਤ) ਪਰ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਇੰਗਲੈਂਡ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦੋ ਚਮਚੇ.
- 1/2 ਕੱਪ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਾੰਕੋ ਟੁਕੜੇ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਕਰੈਕਰ ਬਾਰੀਕ ਕੁਚਲਿਆ, ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਅੱਧਾ ਸੈਮੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਫਰਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਕਟੈਕਟਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ (1/4 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ), ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ 1/4 ਕੱਪ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਫਤ ਪੈਨਕੋ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਨਾਰੀਅਲ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਲਮੋਨ ਕਰੋਕੈਕਟਾਂ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਪੈਨ ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
- ਹੋਮਿਡ ਲਿਮ ਮੇਅਨੀਜ਼:
- 4 ਡੇਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਚੂਨਾ ਵਡਜ ਤੋਂ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ 13 x 9 ਇੰਚ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- ਡਨ ਵਾਲਾ ਸੈਮਨ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਆਂਡੇ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਨਾਕੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਪਾਤੁਲਾ ਵਰਤੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ 1/4 ਕੱਪ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਨਾਕੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਮਕਦਾਰ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੂਝੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਨਾਕੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਪਟਾਕਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਇਕ 1/3 ਕੱਪ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਸਕੂਪ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਕੈਟਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ. ਸੇਮੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਭਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਲ ਕਰੋ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੋਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਰ ਪੈਟਰੀ ਨੂੰ ਡਰੇਜ਼ ਕਰੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਕਤਾਰਾਂ 'ਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਰੱਖੋ
- ਪੈਨ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1/2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਕਾਉਂਕਟੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢਾਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਤੇ ਗਰਮੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਤਕਰੀਬਨ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਕ੍ਰੋਕੈਕਟਾਂ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਹੌਲੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਲਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸੇਮੋਨ ਕੋਰਕਟੇਟਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਚੂਨਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਗਲੂਟੋਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.