ਕੱਦੂ

ਪਾਈ ਨਾਲੋਂ ਇਕ ਕੂਕੀ ਸੈਨਵਿਚ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਅਮਰੀਕੀ ਸਨੈਕ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਦੇ ਅਮੀਸ਼ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਇਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੀਆਂ ਰੀਤ ਵੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ fluffy marshmallow ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜੈਸਨ ਹਿਲਸ ਦੁਆਰਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਲਾਗ, ਜੇਸਨ ਕੁਕਸ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਸੀ .

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਲਈ:
• 2 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
• 1 ਕਾੰਬਾ ਪੂਨ (15-ਔਂਸ)
• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
• 3 ਕੱਪ ਆਟਾ
• ਭਰਨ ਲਈ:
• 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
• 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
• 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
• 4 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
• 1 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟੇ ਹੋਣੇ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਕੂਕੀ ਆਟੇ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਇੱਕਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਇੱਕ 2-ਉਊਂਸ ਸਕੂਪ, ਜਾਂ 2 ਗੋਲ਼ੇ ਚਮਚਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਣ-ਗਰੇਸਡ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 350 F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ.
2. ਭਰਨ ਨਾਲ: ਇਕਸਾਰ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਉੱਚਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ.

1. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਠੰਢੇ ਠੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧਾ ਠੰਡ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਡਵਿਚ ਬਣਾਉ. ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਲੇਪਟਿਆ ਵਿਚ ਜੋਚੀਨੀ ਪਾਈ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	372
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	24 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	13 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	217 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	39 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	2 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.