ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁੱਲਾ ਡੱਬਾ ਘੱਟ ਗਿਣਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਇਹ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਇਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਕਸੌਸ ਲਈ ਭਰਾਈ, ਸ਼ੇਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਬਣਾਉ, ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲਾ
ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਲਕੇ poblano chilies ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ Peppers ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ spiciness ਵੱਧ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ. ਇਕ ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉ ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਜਿਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ (900 ਗ੍ਰਾਮ) ਪੋਬਲਾਂ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕੱਟੋ, ਫਿਰ 1/4-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਟੁਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/3 ਕੱਪ (ਜਾਂ ਵੱਧ)
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਰਚਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਕ ਬਰੋਈਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਇਕ ਖੁੱਲੀ ਲੱਕੜ' ਤੇ ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਤਕਰੀਬਨ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ. ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ "ਪਸੀਨਾ" ਕਰਵਾਉ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ, ਭਾਰੀ ਪੈਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਆਇਰਨ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਚਮਕਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਧਾਓ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਤੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕ੍ਰੀਮ ਭਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਸਨੂੰ ਕੁੱਕ ਦੇਵੋ.
ਰਾਜਾਸ ਡੀ ਚਿਲੀ ਪੋਬਲੋਨੋ ਲਈ ਵਰਤੋਂ
- ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਰਾਜਸੰਢ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.
- ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ (ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ) ਟੋਸਦਾ ਲਈ ਤਲੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਲਾ ਤੇ ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
- ਗਰੇਡ ਸਟੀਕ, ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਾਜਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਹੰਮਬਰਗਰ, ਗਰਮ ਕੁੱਤਾ, ਜਾਂ ਭਰਿਸ਼ਟ ਪਨੀਰ ਸੈਨਵਿਚ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਾਜਸ ਦੀ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੂਪ ਦਿਉ
ਰਾਜਾਸ ਡੀ ਚਿਲੀ ਪੋਬਲੋਨੋ ਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ
ਇਸ ਲਚਕੀਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਰਹੋ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦਲਾਤ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਣਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਜਾਂ ਜਮਾ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਓ, ਘਾਹ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਘਾਹ ਕੱਟੋ.
- ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਰਾਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਆਲੂ ਘੁੰਮਾਓ. (ਵਧੇਰੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.)
- ਕੁੱਝ ਪੀਹੜੀ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਪਨੀਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਵੋਂ ਫ੍ਰੇਸਕੋ ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ . ਰੋਜਾਂ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਰਿਕਿਆਂ ਤੇ ਕੁਝ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 59 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |