ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਸੇਸਮ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣੇ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਭਰੀ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ - ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਅਤੇ ਭਰਿਆ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਛਾਪਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਰੋਲ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ਿਕ ਲਸਣ ਦੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਪਿੰਜਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਨਾ ਸਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਜੇ ਉਹ ਛੋਟੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਰਤੋ)
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਤੇਜ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1 ਟੈੱਸਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਗੁਲਾਬੀ
- 5 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ (ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਲੋਟ-ਰਹਿਤ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1/4 ਚਮਚ ਪਪਰਿਕਾ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਮੀ ਓਵਨ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਜਾਂ ਬਰੇਲ ਲਈ ਸੈਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਝਾਂਸਾ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾਸ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਮਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਸੂਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤਕ
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਠੰਢੇ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 146 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 694 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |