ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਦਾ ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਸੂਪ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਕਰੀਬ ਹੱਥ-ਮੁਕਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੂਪ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਬਣਾਓ. ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇਖੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਬੂਲੀਅਨ ਜਾਂ ਬੇਸ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਮੱਧਮ ਲਾਲ-ਚਮੜੀਦਾਰ ਆਲੂ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਘਣਵੀਂ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡਸੜੇ
- 2 ਵੱਡੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਪੱਤਿਆਂ ਸਮੇਤ
- 4
- ਚਿਕਨ ਬੌਲੀਲਨ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਚਿਕਨ ਬੇਸ *
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley ਫਲੇਕਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ garnish ਲਈ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ
- 5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬੂਲੋਨ ਛੱਡਣਾ) ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ)
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
- 5 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 (12 ਔਂਸ) ਦੇ ਭਾਫ ਬਣੀ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਦੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ, ਘਣ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਚਿਕਨ ਬਰੇਲਨ ਜਾਂ ਬੇਸ, ਪੈਨਸਲੇ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਢੱਕ ਕੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁੱਧ ਪੀਤਾ; ਸੁਆਦ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- ਤਾਜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਸਰਿੰਜ
- ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਕੌਰਟਨਜ਼ ਨਾਲ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
* ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ 5 ਕਲੱਸਿਆਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਨਾ ਤਪਸ਼) ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਬਗਰੋਨ ਜਾਂ ਬੇਸ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੀ 4-6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਖਿਸਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
- ਸਵਾਦ ਦੇ 6 ਔਂਸਿਆਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਡਾਇਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੌਲੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 1/2 ਕੱਪ ਡਰੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਹਰਿਆਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਚੋਟੀ, ਜਾਂ ਚਿਵੇਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਪ ਸਰਿੰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਦੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਚੀਡਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਬਜੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਲੂ ਸੂਪ ਬਦਲੋ.
- ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿੰਕ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 277 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,155 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |