ਠੰਢੇ ਦਿਨ ਦੇ ਠੰਡੇ ਦਿਹਾੜੇ 'ਤੇ ਇਕ ਕੱਪ ਹਾਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੀ ਹੈ? ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਨੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ; ਉਹੀ ਹੈ! ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹ ਮਿੰਨੀ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸੰਪੂਰਣ ਬਰਫਬਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਨੂੰ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਛੋਟੇ ਡੋਨੱਟ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਲ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਨਟਸ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਾਟ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਲਾਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- ਮਾਰਸ਼ਮੱਲੋ ਕ੍ਰੀਮ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 4 ਔਂਸ ਮਾਰਸ਼ਮੱਲੋ ਫਲੱਪ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- ਚਾਕਲੇਟ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- ਟੌਪਿੰਗਜ਼
- ਜੈਟ ਫੁਫਡ ਮਾਰਸ਼ੋਲੋ ਬਿੱਟਜ਼ (ਜਾਂ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਪ੍ਰੇਮੀਸ ਹੌਟ ਚਾਕਲੇਕ ਪੈਕ ਤੋਂ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਬਿੱਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਡਨਟ ਪੈਨ (ਡਨਟ ਪੈਨ) ਨੂੰ ਵੀ ਗਰੀਸ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਡਨਟ ਮੇਨੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਆਟਾ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਮਾਪਦੰਡ ਵਾਲੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਮਿਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਫਿਰ ਅੰਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ (ਜੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਕਿ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਛਾੜ ਸਕੇ).
- ਗਿੱਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਮਾਈਲੇਟੇਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੱਕੋ.
- ਡੋਨਟ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਜਾਂ ਜ਼ੀਪੌਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬੈਗ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਮੋਰੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ਟ ਮੋਲਡ ਵਿਚ ਪਾਟ ਪਾਈਪ ਕਰੋ. ਤਕਰੀਬਨ ਪੂਰਾ ਭਰਨਾ ਭਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਕਮਰੇ ਉੱਤੋਂ ਉੱਠਣ ਲਈ
- 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਦੋ frostings ਤਿਆਰ
- ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਿੱਲੇ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਓ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਡਨਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਪ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਇਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਫਲੋਫ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਡਨਟੂਸਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਵਿਚ.
- ਹਰ ਡਨਟ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਬਿੱਟਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਕਰੋ.
- ਠੰਡੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!
* ਸਵੀਟ ਚਿਕ ਤੋਂ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਵਿਅੰਜਨ