ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਪ੍ਰੈਸ ਕੁੱਕਰ ਜੋ ਮਟਰ ਸ਼ੋਟ ਦੀ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਰੱਸੀ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਠੰਡੇ ਦਿਹਾੜੇ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੰਡਿਆ ਮਟਰ, ਪਰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਲਈ ਔਰਜ਼ੋ ਪਾਸਤਾ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਮਟਰ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਥਾਂ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਥੋੜਾ ਭਾਰੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਪਲਿਟ ਮਟਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆਂ ਹਨ. ਹੌਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਸੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਪਲਾਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵਧੇਰੇ ਸਤਹੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ
ਸਪਿਟ ਕੀਤੇ ਮਟਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ.
ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਦੇ ਹੋ. ਲਿਡਿੰਗ ਲਾਕ ਕਰਨਾ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਵਧਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲਵੋ; ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਲਦੀ ਨਾ ਕਰੋ.
ਅੱਜ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰਾਂ ਬਹੁਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਉਪਕਰਣ ਵਿਸਫੋਟਣ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ (ਭਾਵੇਂ ਕਈ ਵਾਰ) ਵਾਪਰਿਆ ਸੀ.
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਪਟਾਕਰਾਂ ਜਾਂ ਬਰੇਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਿਰਦਾ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ
- 4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਟਰ, ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme ਪੱਤੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 3/4 ਪਿਆਲੇ ਭਰੀ ਜੰਜੀਰ ਪੇਜ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜੈਸ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਹੀਟ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
- ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਸਪਲਿੱਟ ਮਟਰ, ਥਾਈਮੇਮ, ਚਾਈਲੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਸ ਕੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਲਿਆਓ.
- 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਪੱਟ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਔਰਜ਼ੋ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅਲੁੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ . ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਤੇ ਦਬਾਅ ਘਟਾਓ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 202 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 653 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |