ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਲਗਭਗ 80% ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੈਲੀਫ਼ੋਰਨੀਆ ਦੇ ਮੌਸਮ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਹਨ - ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੌਮੀ ਮੌਸਮਾਂ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ ਭਾਵ, ਤੁਸੀਂ ਲੋਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਕੌਮੀ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਬਸੰਤ , ਗਰਮੀ , ਪਤਝੜ , ਸਰਦੀ
ਸੇਬ, ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਗਰਮੀ (ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ)
ਖੁਰਮਾਨੀ, ਦੇਰ ਦੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ
ਆਰਟਿਕੋਕਸ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੇਤੀ ਪਤਨ
ਏਰਗੂਲਾ, ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਪਰ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਐਸਪਾਰਾਗਸ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ
ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਕਲਾਸੀਕਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਹੁਣ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ
Basil, ਗਰਮੀ
ਬੀਟਸ, ਸਾਲ ਭਰ
ਬੈਲਜੀਅਨ ਐਂਡੀਵ, ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਪਰ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ
ਬਲੈਕਬੈਰੀਜ਼, ਗਰਮੀ
ਬਲੂਬੇਰੀ, ਗਰਮੀ
Boysenberries, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਰਮੀ
ਬਰੌਕਲੀ, ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਪਰ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ
ਬਰੋਕੋਲੀ ਰਾਏਬ, ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਗੋਭੀ, ਵਧੀਆ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ
ਕੰਟਾਲੌਪਸ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਗਰਮੀ
ਕਾਰਡੂਨ , ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ
ਗਾਜਰ, ਸਾਲ ਭਰ
ਗੋਭੀ, ਪੱਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ
ਸੇਲੇਰਿ / ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਸੇਲਰੀ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ
ਚਾਰਡ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ
ਚੈਰੀਜ਼, ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
ਚੂਚੇ (ਉਰਜਾ ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨਜ਼), ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ (ਸਾਲ ਦੇ ਸੁਕਾਏ)
ਚਿਕਚਰਜ਼, ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਚਿਲੀ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ
ਸਾਲਾਨਾ, ਸਾਲ ਭਰ
ਕਲੇਮਟਾਈਨਸ, ਸਰਦੀ
ਕੌਲਾਅਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ, ਸਾਲ ਭਰ
ਸਿੱਟਾ, ਗਰਮੀ
ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਦੇਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ
ਕਕੜੀਆਂ, ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ
ਐਡਮੈਮ , ਗਿਰਾਵਟ
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
Eggplant, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਐਸਕਾਰੋਲ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼, ਬਸੰਤ
ਫੈਨਿਲ, ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ
ਫਿਲੀਹੈਡਸ, ਬਸੰਤ
ਅੰਬਰ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ
ਲਸਣ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ (ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ)
Gooseberries, ਗਰਮੀ
ਅੰਗੂਰ, ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ
ਅੰਗੂਰ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਗ੍ਰੀਨ ਬਦਾਮ , ਬਸੰਤ
ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਗਰੀਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸਕਪ, ਬਸੰਤ
ਗਰੀਨ ਓਅਨਜ਼ / ਸਕੈਲੀਅਨ, ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਸਫਾਈ
ਘੋੜੇਦਾਰ , ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਹੁੱਕਬੈਰੀਜ਼, ਦੇਰ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਕਾਲੇ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ
ਕੀਵੀ, ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ
ਕੋਹਲਬੀ , ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਤਝੜ
ਕੁਮਕੈਟਸ, ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ
Leeks, ਬਸੰਤ ਦੁਆਰਾ ਡਿੱਗ
ਲੇਮਗਰਾਸ , ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ
ਲੀਮਜ਼, ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ
ਸਲਾਦ, ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਕੌਮੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਪਰ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ
ਚਰਾਉਣ , ਦੇਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ
ਮੈਂਡਰਿਨ ਯਾਰਾਂਜ, ਸਰਦੀ
ਮੰਗੋਸ, ਗਰਮੀ
ਮੈਰੀਅਨਬਰਿਜ਼, ਗਰਮੀ
ਖਰਬੂਜੇ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਮਿਨਟ, ਸਾਲ ਭਰ
ਮੋਰੇਲਜ਼, ਬਸੰਤ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ), ਸਾਲ-ਚੱਕਰ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੰਗਲੀ), ਗਿਰਾਵਟ ਦੁਆਰਾ ਸਫੈਦ
ਨਾਵਲ ਸੰਤਰੇ, ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ
ਐਨਕਾਂਰੀਨਸ, ਗਰਮੀ
ਨੈੱਟਟਸ, ਬਸੰਤ
ਨਵੇਂ ਆਲੂ , ਬਸੰਤ
ਭੰਗੀ, ਦੇਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਪਿਆਜ਼, ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਫਸਲਾਂ (ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
ਅਰੀਗਨੋ, ਸਾਲ ਭਰ
ਪੈਨਸਲੇ, ਸਾਲ ਭਰ
ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
ਪੀਚ, ਗਰਮੀ
ਿਚਟਾ, ਗਿਰਾਵਟ
ਮਟਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਬਸੰਤ
ਮਟਰ ਅਤੇ ਪੀਪਾ ਪੌਡਜ਼, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
Peppers, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਪਤਨ
ਪਰਸਿਮਨਜ਼ , ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ
ਪਲੌਮ ਅਤੇ ਪਲਿਊਟਸ, ਗਰਮੀ
ਅਨਾਰ, ਡਿੱਗ
ਪੋਮਲੋਸ, ਸਰਦੀ
ਆਲੂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਪਰੰਤੂ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਾਲ ਭਰ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ
ਕੱਦੂ, ਡਿੱਗ
ਕੁਇਂਸ , ਗਿਰਾਵਟ
ਰੈਡੀਚਿਓ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ
ਮੂਲੀ - ਛੋਟਾ (ਲਾਲ, ਨਾਸ਼ਤੇ, ਫ੍ਰੈਂਚ, ਆਦਿ), ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਪਤਝੜ
ਮੂਲੀਜ਼ - ਵੱਡਾ (ਡਾਇਕੋਨ, ਸਪੈਨਿਸ਼, ਤਰਬੂਲ, ਆਦਿ), ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਰਪਨੀ / ਬਰੋਕਲੀ ਰਾਏਬ, ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
ਰਸਬੇਰੀ, ਗਰਮੀ
Rhubarb, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਅਰੰਭਕ ਗਰਮੀ
ਰੋਮਾਨੋ ਬੀਨ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਰੋਜ਼ਮੱਰੀ, ਸਾਲ ਭਰ
ਰਤੂਬਾਗਸ, ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਸੇਜ, ਸਾਲ ਭਰ
Salsify, ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਸ਼ਾਲੌਟਸ , ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ)
ਕਤਲੇਆਮ ਬੀਨ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਪੋਟਾ ਅਤੇ ਬਰਫ ਮਤਾ ਪਕਾਉ, ਬਸੰਤ
Sorrel, ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ
ਪਾਲਕ, ਸਾਲ ਭਰ
ਬਸੰਤ ਓਅਨਜ਼, ਬਸੰਤ
ਸਪਾਉਟ, ਸਾਲ ਭਰ
ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਨੈੱਟਟਲਜ਼, ਬਸੰਤ
ਗਰਮੀ ਸਕੁਐਸ਼, ਗਰਮੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
Sunchokes / ਯਰੂਸ਼ਲਮ Artichokes, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
Tangerines, ਸਰਦੀ
ਥ੍ਰੀਮ, ਸਾਲ ਭਰ
ਟਾਮੈਟਿਲੌਸ, ਦੇਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ
ਟਮਾਟਰ, ਗਰਮੀ
ਸਲਮੀਜ਼, ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਡਿੱਗ
ਵਲੇਨ੍ਸੀਯਾ ਔਰੰਗਜ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
ਵਾਟਰ ਕਾਟਰ, ਸਾਲ ਭਰ
ਤਰਬੂਜ, ਗਰਮੀ
ਵਿੰਟਰ ਸਕੁਐਸ਼, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ
ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸਕੁਐਸ਼, ਗਰਮੀ
ਉਬਚਨੀ ਫੁੱਲ, ਗਰਮੀ