ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਜੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਗੋਲ
- 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜੀ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ੁੱਧ
- 2 ਹੀਰੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- 1 ਚਮਚ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
- 2 ਚਮਚੇ / 7.5 ਮਿ.ਲੀ. ਚਾਈਲੀ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 7.5 ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇਆਨਨੀ ਮਿਰਚ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਮੀਟਾਈਨ ਪਾਰਟ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੋ ਵਾਰ ਦੋ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵੇਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਲਗਾਓ. ਬਰਾਮਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਵਟ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੈ. 4-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਬੈਗ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮੈਰਨੀਡ ਰਾਖਵੀਂ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਪਹਿਲੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਰਨੀ ਵਾਲਾ ਬਰਨੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ (45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟੇ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੇ ਲੱਤਾਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਲੰਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 796 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |