ਇਹ ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸੂਰ ਦਾਣੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਕੌੜੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਪਾਕ ਸੂਰ (ਬੇਜੋੜ ਮੋਢੇ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਰੋਜ਼ਮਰਾਣੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ)
- 8 ounces ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਗਾਜਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਕਾਰ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ)
- 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਹਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ (8 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੂਰ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਜਿਆਦਾ ਪਕਾਉ. ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਕਵਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਨਾ ਟੁੱਟੇ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਸਕਿਲੈਟ ਸੂਰ ਮੀਲ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪੋਕਰ ਸਟੂਲੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 267 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 66 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 222 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |