ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਕ ਟੈਕੋ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਜਾਂ ਕੋਈ ਆਮ ਮਿਲਣ-ਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ. ਰਿਫਰੀਡ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਧੀਆ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸੁਆਦੀ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ / 700 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤਿਕੋ ਟਿਪ ਸਟੀਕ (ਭੂਨਾ, ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- 10-12 ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ / 360 ਐਮ ਐਲ guacamole
- 1 ਕੱਪ / 240 ਐਮ.ਐਲ. ਪਿਕੋ ਡੀ ਗਲੋ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਕੈਲੰਟੋ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਜੀਰੇ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਗਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਅਰੇਗਨੋ (ਸੁੱਕਿਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚੇ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟ੍ਰਾਈ-ਟਿਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀਪੈਸਟੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. Marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਾਸੀਜ ਦਾ ਆਕਸੀਨ ਮੀਟ, ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ 4-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਮੀਡੀਅਮ-ਉੱਚ ਮੀਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਬੈਗ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਅੱਧ ਦੌਰਾਨ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ. ਟ੍ਰੀ-ਟਿਪ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਵਾਰੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਬੀਫ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਦੀ ਦਾਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੋਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ ਟ੍ਰਾਈ-ਟਿਪ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਗਾਈਕਾਮੋਲ, ਪਿਕੋ ਡੀ ਗਲੋ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 737 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 104 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3,455 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |