ਇਸ ਮਾਸਟਲਾਫ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦਾ ਬੋਝ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਇਹ ਯੁਕਤੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਿਕਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- 1 ਕੱਪ / 240 ਐਮ.ਐਲ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮ.ਐਲ. ਕਰਡਡਰ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ (ਸ਼ੁੱਧ, ਜਾਂ 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼)
- 2 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕ ਪੈਨਸਲੇ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ (ਘੱਟ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇਏਨਨੇ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ (ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- ਮੀਟਲੋਫ਼ ਟੋਪਰ ਲਈ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਕੈਚੱਪ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਐਮ.ਐਲ. ਜੋਟਫੇਡ ਪਾਊਡਰ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 2-3 ਡਬਲ ਹਾਊਸ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ grilling ਲਈ ਤਿਆਰ.
- ਸਟਾਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸਲੋਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ.
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਗਰਾਸ ਮੀਟ ਲਗਾਓ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਇਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਹੱਥ ਧੋਵੋ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟਲਾਫ ਟੋਪਰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਮੀਟਲੌਫ ਟੌਪਰ ਸੰਧੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਮੀਟਲਾਫ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਿਨ ਆਉਣਾ. ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
- ਮੀਨ ਲੋਫ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ (4 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ)
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਗੜੋ. ਪੈਨ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਮੀਟਲਾਫ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਦਾਨ ਲਈ 45-50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ (ਮੀਟਰਲੋਫ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਗ ਵਿੱਚ 165-170 ਫੁੱਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ).
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 455 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 144 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 742 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |