ਇਹ ਆਸਾਨ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ-ਸ਼ੈਲੀ ਕੋਡ ਕਾਗਜ਼ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੈਲ ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ , ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਹੋਰ ਰੂਪ ਤੋਂ ਨਰਮ ਕੌਡੀਫਿਸ਼ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦਾ ਬਰੱਸਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ (ਮਿੱਠੇ ਕੈਪਸਿਕਸ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਮੇਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਡ ਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਫਰਮ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਲੀਬੂਟ, ਗ੍ਰਬਾਰ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਰਕ) ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਜਦੀਕੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲਾਲ, ਪੀਲੇ, ਜਾਂ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਮਿੱਠੀ ਕੈਪਸਿਕ), ਕੌਰਡ, ਦਰਜਾ, ਅਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਮਾਧਿਅਮ
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ , ਅੱਧੇ ਅਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਦੇ 10 ਪੂਰੇ cloves
- ਲਸਣ , ਪੀਲਡ
- 1 ਚਮਚ ਵਧੀਕ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ
- 12 ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਸੈਸਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ
- 4 (ਹਰੇਕ ਬਾਰੇ 5 ਔਂਸ) ਕੋਡਿਕ ਫਾਈਲਾਂ (ਨੋਟਸ ਵੇਖੋ)
- ਕੋਸ਼ੀਰ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੇ
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਵਿਕਲਪਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਸਾਰਊ ਘੰਟੀਆਂ ਦੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਲਾਂਗ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੁੱਘੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ, ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਲਸਣ ਦੇ cloves ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਮੀਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਫਾਈਲਾਂ ਜੋੜੋ. ਸੌਟ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਕਾਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੰਡ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੂਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ ਫਾਈਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਨੋਟ: ਕੋਡੀ ਲਈ ਕੋਈ ਫਰਮ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਲੀਬੂਟ, ਗ੍ਰਬਾਰ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਰਕ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 183 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 270 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |