ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਸਚਮੁੱਚ ਆਸਾਨ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੌਰਨੀ ਸਾਸ ਵਰਗੀ ਸਾਸ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਸੌਸ ਦੀ ਗਰਮ ਮਟਰਟਰਡ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮਡੇਡ ਸਪਿਨਚ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 6 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ (ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਮੜੀ ਦੇ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ
- ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ)
- 1 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ (ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ; ਲਗਭਗ 2/3 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਖਮੀਣਾ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਲਈ:
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫੂਡ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿਚਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਤਕ ਪਾਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੀਟ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਰਸ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਐਫ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਗਜ਼
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ.
- ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਧੋ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧੇ-ਢਾਈ, ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਦੇਰ ਤਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਲੈਸਲੁਸ ਸਾਸ
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੱਲਾਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਖੰਭੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੋ ਕੱਟੇ ਵੀ ਮੋਟਾਈ ਬਣਾਉ. ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੂਰਵ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ.
- ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਕੈਟਲੈਟਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ
- ਟਸਕਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, 1/2 ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ (ਤੇਲ, ਨਿਕਾਇਆ) ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤਾਜਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾਉ.
- ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਚੌਲ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਰੀਨ, ਬਰੋਕਲੀ, ਜਾਂ ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਡੇਡਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਪਰਮਸੇਨ ਦੀ ਥਾਂ 1 ਕੱਪ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕੀ ਹੈ?
- ਬੇਰੋਕ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦਾ ਅਕਸਰ 8 ਤੋਂ 10 ਔਂਸ ਵਿੱਚ ਤੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦਾ ਆਕਾਰ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 4 ਔਂਸ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਛੋਟੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਖਿਤਿਜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਸੇਲਿੰਗ-ਅਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1072 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 334 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 715 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 96 ਗ੍ਰਾਮ |